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夏天已到,广东人爱喝(广式糖水附近清洗管道)
对于广东人来说,没有糖水的夏天是不完整的。
夏季的广东,气候炎热,出门就好像瞬间进入了一个大火炉,浑身冒汗。这时候能拯救人们的,莫过于那一碗碗清甜滋润的广式糖水。
和其它地方喝冰奶茶、咖啡解暑相比,广东人夏天喝的糖水,可是兼具美味和营养于一体。那些日常中被用来做菜的食材,常常能在广东糖水里发现它们的身影。下面,就跟大家分享5道广东本地人爱喝的广式糖水,以及它们的做法。炎炎夏日,别再喝奶茶和咖啡了,没营养还浪费钱,不妨在家煮上一锅糖水,舒舒服服过夏天。
一、绿豆海带糖水绿豆,是夏天里非常受人们欢迎的一样食材。在热得直冒汗的盛夏里,来碗绿豆汤,感觉全身暑气都能瞬间散去。广东版的绿豆汤,海带是必不可少的一样配料。接下来,就跟大家分享广式糖水—绿豆海带糖水的做法。【推荐做法】
食材准备:绿豆克、海带克、陈皮1小块、黄冰糖1大块
1、绿豆清洗干净,条件允许的话,可以提前将绿豆放入清水中浸泡1个小时;陈皮放入水中泡软,刮去白瓢;海带泡发后,切成小段;2、锅中加入足量清水,水烧开后,先放入绿豆,中火煲分钟后,再放入陈皮和海带,继续煮分钟,待煮到绿豆开花后,放入冰糖,再煮分钟即可。全程记得加足水,别把水烧干了。二、百合莲子银耳羹百合、莲子、银耳,乍一看到这3样食材,相信大家会自动跟“消暑”、“下火”等字眼联系在一起。夏天给自己和家人煮一锅百合莲子银耳羹,热量不高还好喝,真的比喝奶茶强太多了。【推荐做法】
食材准备:干银耳8克、百合克、莲子克、冰糖适量
1、将干银耳、百合、莲子提前放入清水中泡发、泡软;银耳泡发好后撕成小块,莲子泡软后,记得去掉中间的莲心,不然煮出来味道会发苦;2、先将银耳放入锅中,往锅中加足量清水,大火煮开后,转中火煮分钟,然后放入莲子,继续煮分钟后再放入百合、冰糖,再煮分钟即可。三、香芋糖水对于芋头控来说,夏季糖水里,一定少不了芋
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