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元一碗!为了找(牛排附近清洗泥浆管道)
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闽南牛肉
是牛肉的鲜甜
药膳的清新美味
夹杂出的独特鲜香
也是晋江人舌尖上
最放不下的味道
醇厚的牛大骨汤
炖出的鲜香牛肉
两种味道一混合
滋味出彩 口感倍佳
有这么一家牛肉店
怀揣绝技 吸引着八方食客
它就是陈记酱香牛排
只要吃过的人,都对它赞不绝口
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我们的坚持
选用上等的黄牛肉
老板一大清早就到市场选购当天宰杀的新鲜牛肉
肉质更加鲜香有弹性,坚持只做健康优质好肉!
要想味道好,汤头也非常关键,正宗牛大骨熬出的汤头,白稠浓香。
·吃牛第一式 | 牛肉羹·
鲜美Q弹的牛肉羹,粘滑爽口的汤羹,看上一眼都食指大动,味蕾生津。
切成薄片的牛肉和着地瓜粉和配料,经过多次揉打,搅拌均匀,静置一会儿才下锅!
煮熟的牛肉羹劲道十足
极其弹牙,带着地瓜粉的晶莹
浓香的牛肉羹就出锅了
盛碗后加入细细的水姜丝,再辅以香醋
咬一口牛肉再啜上一口汤,没有比这更满足的事了。
·吃牛第二式 | 酱香牛排·
老板最有自信就是他家的酱香牛排
不用咬骨肉自离,食后肉香久不散
当然就是店里的招牌菜啦。
这么大个的牛排,满满的全是肉,看着就直流口水,令人食欲大增啊!
·吃牛第三式 | 手打牛丸·
为了做出超Q爆汁的牛肉丸,整个过程也是特别费工的!
经过千锤万击的牛肉,瘫成一片红泥浆,最后才被捏成一粒一粒饱满的牛肉丸!
自带BGM的Q弹,劲道十足,一口咬破
筋肉汁水难舍难分的纠葛,吃牛肉就是要这么畅快。
·吃牛第四式 | 牛鞭炖罐·
“吃补不如炖补”,是闽南人经常说的一句俗语
炖汤是一件再平常不过的事了
牛鞭具有温补肾阴的功效,滋阴壮阳,堪称女人的美容院,男人的加油站…
清爽鲜醇的炖汤,没有丝毫的腥味,口感有点像吃牛筋,但比牛筋更加绵而软糯。
·吃牛最终式 | 超满足牛肉火锅·
牛肉火锅可不是冬天驱寒的专利,夏天也要痛快吃牛肉锅呀!
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