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物业管理，应该向“海（培训附近清洗地下管道）
春节前夕，笔者所在的城市山东临沂，海底捞火锅在同一个月连续进驻两家不同的高端商场，开启了这个三线城市昼夜排队吃火锅却找不到位子的空前神话。
笔者也身临其境体验了这两家火锅现场的丰盛和火爆，更感受到了极致的服务体验。
都说餐饮业、服务业不好做，都在埋怨实体店开一家倒闭一家，可你看看这家火锅店，开在哪里就火到哪里，把那句“天下没有难做的生意”的理念经营得风生水起，让人羡慕又妒忌。
海底捞的成功是偶然的吗？它为什么开一家火一家？它的员工为什么会如此激情的卖命工作？它的服务为什么会超出客户预期的需求？它的人性化服务为什么会做得如此到位？它为什么在“赤日炎炎似火烧”的盛夏生意还是好得一塌糊涂？笔者带着众多的疑问和惊奇,马不停蹄从《海底捞你学不会》一书中寻找秘笈，加上济南、临沂两个城市自身从海底捞消费体验，慢慢找到了答案，让笔者茅塞顿开。
在服务行业同质化的今天，海底捞火锅的差异化战略给了我们深刻的惊醒，也让物业管理人在理念、战略、布局、质量及细节服务上看出了太大的差距，物业管理需要和它学的东西太多了。“有没有好的服务？那就是让客户满意；有没有更好的服务！那就是让客户感动！”；
“客人是一桌一桌抓来的，人才是一个一个吸引过来的”；
“什么是创新，与众不同就是创新，海底捞的“把人当人对待”就是创新！”
笔者认为，只有好的理念才能有好的服务，这也是做好服务的最关键的因素。而从海底捞身上涌现出的很多让顾客感动的故事来看就足以证明了海底捞差异化服务的成功。
改变很痛苦，不改变更痛苦！
物业管理人到底该向海底捞学什么？如何学？听笔者慢慢分享。
一、客人是如何一桌一桌抓的。背后的核心就是服务的用心，只有用心，才能让客户满意。
“客人是一桌一桌抓的”这句话哪怕是在海底捞工作过一天的员工都知道的“张勇（海底捞董事长）语录”。
我们知道吃火锅的有很多类型，情侣、家庭聚会、商业宴请等等，客人的要求肯定是五
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