大家好！今天让【同城百姓生活服务网】来大家介绍下关于餐饮业是否需要装隔油池呢的问题，让我们一起来看看吧。

• 餐饮是不是厨房污水也要经过过滤池？
• 隔油池一般什么店需要？
• 食品经营许可证要油水分离器吗？
• 商场餐饮隔油池规范和标准？
• 小区商铺餐饮排污相关规定？
• 一般餐馆隔油池做法？
• 隔油池一年有多少吨？
• 食堂厨房排水沟是强制性规范吗？

餐饮是不是厨房污水也要经过过滤池？

一般把工业生产排水叫做：生产废水。包含：车间内洗手水、工艺生产排放水、设备冷却水、生产洗涤水等。 生活排放水叫做：生活污水。包含：厕所马桶排水、厕所洗手水、厨房排放水等。其中厨房排放水需先进入隔油池，油水分离后再进入生活污水处理站，所以隔油池要定期清理。目前上海规定污水纳管排放COD值以下可以申请后直接排放，但工业生产废水必须处理合格后排放。

隔油池一般什么店需要？

餐饮业。隔油池的要求：

1、含食用油污水在池内的流速不得大于0.m/s。

2、含食用油污水在池水的停留时间为2~min。

3、人工除油的隔油池内存油部分的容积不得小于该池有效容积的%。

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食品经营许可证要油水分离器吗？

餐饮单位是不是一定需要安装油水分离器或者是隔油池设备？

具体情况需要根据餐饮单位营业范围及排污废水是否满足环保要求来决定。餐饮单位排放污水满足当地去环保要求则无需安装油水分离器设备。大多数情况下餐饮单位要想正常营业，餐饮排污许可证是必备证件之一，办理排污许可证的前提是餐饮单位排污环境需满足排放标准，餐饮场所直接将污水排入江河湖泊等水体的，其污水污染物浓度不得超过《水污染物排放限值（db/-）排放限值一级标准》，如若无法满足则需安装油水分离器装置进行餐厨残渣、油脂污水进行分离后满足标准排放。

商场餐饮隔油池规范和标准？

隔油池的要求：

1、含食用油污水在池内的流速不得大于0.m/s。

2、含食用油污水在池水的停留时间为2~min。

3、人工除油的隔油池内存油部分的容积

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不得小于该池有效容积的%。

4、含油污水，应经除油装置后方许排入污水管道。

5、污水流量应按设计秒流量计算。隔油池的构造多采用平流式，含油废水通过配水槽进入平面为矩形的隔油池，沿水平方向缓慢流动，在流动中油品上浮水面，由集油管或设置在池面的刮油机推送到集油管中流入脱水罐。在隔油池中沉淀下来的重油及其他杂质，积聚到池底污泥斗中，通过排泥管进入污泥管中。经过隔油处理的废水则溢流入排水渠排出池外，进行后续处理，以去除乳化油及其他污染物。

小区商铺餐饮排污相关规定？

以下是我的回答，小区商铺餐饮排污相关规定因地区和具体政策而异，以下是一些一般性的规定：
商铺餐饮经营者需按照规定设置隔油池或安装油水分离器等设施，以减少油脂、杂物等废弃物的排放。
商铺餐饮经营者需定期清理和维护排污设施，确保其正常运行。
商铺餐饮经营者需遵守环境保护法律法规，确保油烟、废气等污染物达标排放。
商铺餐饮经营者需按规定缴纳排污费用，不得私自排放污水或超标排放污染物。
商铺餐饮经营者需建立健全的食品安全管理制度，确保食品质量安全。
如需了解更多信息，建议咨询当地相关部门或专业律师。

一般餐馆隔油池做法？

做法

1、隔油池的结构一般有砖混和钢混，看要求而定。

2、隔油池设计一般为平流式设计，设计长宽比最小为4:1，一般分为2-4格，每格长度不超过6米，设计水深不超过2米。

3、隔油池应配套刮油机或吸油管，及时清除表面漂浮累积的油污。

4、如果油是动植物油，隔油池隔出来的油可交给收购潲水油的，若果是矿物油（柴油、机油等）是不能随便处理的，应交有资质单位处理，这方面国家现在管

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控很严格，随意排放废矿物油很有可能负刑事责任；

5、如果废水里面还有重油（如沥青、裂化柴油等），隔油池底部应添加底泥，底泥应定期清掏。

隔油池一年有多少吨？

隔油池的设计容量和实际容量可能会有所不同。通常来说，隔油池的容量是根据实际需求和空间来确定的。在一些餐饮业较为集中的区域，隔油池的容量可能会比较大，一年可能达到数百吨甚至更多。而在一些小型商业场所或家庭中，隔油池的容量可能较小，一年只有数十吨。
需要注意的是，隔油池的容量并不是唯一的衡量标准。除了容量外，隔油池的设计、使用频率、维护和管理等因素也会对其处理能力产生影响。因此，如果您需要了解具体的隔油池处理能力，最好咨询相关的专业人士或机构。

食堂厨房排水沟是强制性规范吗？

是

根据国家年《食品生产经营单位废弃食用油脂管理的规定》，公共食堂排水沟应先排入隔油池。隔油池一般分三个池子，第一个隔杂物，第二个分离油脂，第三个池子为不含杂物和油脂的废水，可以排入排污管道。 1、食堂及餐厅的含油污水，应经除油装置后方许排入污水管道。

2、污水流量应按设计秒流量计算。

3、含食用油污水在池内的流速不得大于0.m/s。

4、含食用油污水在池水的停留时间为2~min。

5、人工除油的隔油池内存油部分的容积不得小于该池有效容积的%。

6、隔油池应设活动盖板。进水管应考虑有清通的可能。

7、隔油池出水管管底至池底的深度，不得小于0.6m。

这些是国家标准相关规范上的规定——

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——参考《建筑给水排水设计规范》（GB-）

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