喝茶“大坑”之洗茶：（茶水区要不要排水管道清洗）

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喝茶“大坑”之洗茶：（茶水区要不要排水管道清洗）
大家平时在喝茶的时候会洗茶吗？ 茶圈中关于洗茶，一直都充满了争议，有人说洗茶会洗掉茶中精华，太浪费；也有人说洗茶可以洗掉茶叶上的脏东西，比较卫生。说实话，有关洗茶，这真的是一个仁者见仁智者见智的问题。但是，对于很多新手来说，对喝茶之前到底要不要先洗茶，充满了疑惑；而且有时候还会被这些传言忽悠，掉进“大坑”，不管什么茶都乱洗一通，结果辜负了好茶不说，还浪费钱。今天就来跟大家聊一聊这个洗茶的问题，有疑虑的茶友们建议都了解一下，弄清楚再喝不吃亏。 ?洗茶能洗掉脏东西吗？有不少人觉着茶叶在生产、制作过程中会沾上灰尘什么的，如果喝茶前不洗一下的话，会把这些脏东西喝进肚子里，那简直太不卫生了。事实真的是这样吗？其实不然，现在正规厂家生产出来的茶叶都会经过杀菌除尘的步骤，所以茶叶是很干净的，尤其是生长在环境优美的大山中的茶叶，更是干净纯粹，一般情况下，是没有必要洗的。如果你买的茶叶有很多碎屑，看着不干净，需要洗茶来清洁的话，那说明这个茶叶品质很差，根本不值得一喝。而且还有一些商家趁机浑水摸鱼，用洗茶来忽悠消费者，来掩盖自家茶叶

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不好的事实。 ?喝茶之前有必要洗茶吗？ 洗茶，其实其主要目的并不

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是洗掉脏东西，而且为了醒茶。六大茶类中，适合洗茶的主要是那种比较紧实

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的压紧茶，这类茶不容易泡开，所以要用温水先洗一下，唤醒茶叶，这样有利于茶叶内的物质析出，可以最大程度激发茶香，使得茶汤滋味更加醇厚香馥。而像绿茶、黄茶这类不发酵茶，茶叶也多以细嫩为主，基本上头道茶中就泡出了很多精华，倒掉实在是可惜。 还有制作过程中经过发酵的红茶和乌龙茶，茶叶经过揉捻会破坏表面的完整度，所以内质也是比较容易析出的，一般来说没必要洗茶的。当然，有不少茶友洁癖比较严重，不洗茶他就喝不下去，那么洗茶的时候要注意，水温不能太高，而要快速把洗过的水倒掉，免得浪费。看到这里，想必大家对于茶叶要不要洗的问题已经有了答案，总而言之，喝茶 　　

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