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长沙这家多年的肠（湘菜店附近清洗排水管道）
肥肠是颇有争议的一种美食，喜欢吃的人对它百吃不厌，而不喜欢它的人则唯恐避之不及，川菜里面的肥肠，特别受欢迎，因此重庆成都这些城市的肥肠店，遍地都是，有的店人气特别旺，经常排长队。湘菜里肥肠虽然不如川菜里的肥肠人气那么旺，但是长沙也有一家肠子馆，生意异常火爆，他家的小锅肥肠卖的块钱一份，里面加了猪头肉和酸菜，味道很特别，当然也非常好吃，这家店上下两层，店铺很大，一到饭点这里人多得就像菜市场。这家店就是鼎鼎有名的张氏父子常德肠子馆，这家店现在是名副其实的网红店，不光本地客人经常去吃，还有全国各地的美食达人前去打卡。别看这家店现在很气派，是两层楼的大饭店，最早的时候是父子俩推着小车在街边摆的一个小摊儿。如今这家店已经被食客们评为长沙吃肠第一店，干锅肥肠是每桌必点的，用固体酒精加热锅比较安全，两个人小份的就够吃，人多可以点中份或者大份，分量很大，再随便点几个小菜，就够吃了。肥肠洗得很干净，搭配了酸菜、辣椒、莴笋和特殊配料中和味道也不膻，是下饭利器，一口气吃三大碗饭，味道很好肥而不腻，肉肠嚼起来也有劲道，嚼头刚刚好，配菜莴笋和酸菜吸收了肥肠的汤汁味道也很不错，这家店对肥肠爱好者来说，简直就是吃肥肠的胜地。夸完他家的肥肠，要来吐槽一下这里的环境，虽然地方很大，但是因为客人多，桌子摆放的特别密，坐着很拥挤，而且因为嘈杂，只能大声喊，别人才能听到，有人说这里人多得像菜市场，个人感觉菜市场还要比这里安静许多，在这家店吃饭，耳边一直有很吵的声音，介意就餐环境的一定要绕行！
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