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黄浦老字号|王宝和“(蟹宴附近清洗道路管道)
总有一种美味
当时节快要到了
味蕾便开始蠢蠢欲动
又到了一年一度馋小龙虾的季节
王宝和小龙虾自助晚餐开始预订了
4月日王者归来
回顾下年的火爆场面
当你犹豫时,王宝和的自助餐位早已被“洗劫一空”
门庭若市,大家对小龙虾自助餐情有独钟
上海王宝和大酒店有限公司行政总厨
王浩亲自把关
明星大厨的秘方加持
是你口中迸发撩人快感的保证
王宝和将小龙虾进行到底
小龙虾畅享:冰镇、熟醉、十三香、咸蛋黄肉松、蒜蓉、黑胡椒,六种口味的小龙虾正向你招手,想怎么吃就怎么吃!王宝和的小龙虾每日新鲜直达、每只精挑细选,壳薄鳃白、肉嫩鲜甜、富有弹性,让你吃得放心!更有食材丰富的一人份小火锅和美味烧烤,以及蜂蜜紫芋露和啤酒畅饮,还有哈根达斯也不容错过!
每日新鲜直达
早春三月,由上海王宝和大酒店有限公司行政总厨、王宝和蟹宴第二代传人——王浩师傅带领的团队遍走各大小龙虾产地,一家一家地试,一个一个地尝,从水质、水域、养殖等各个关键要素入手,最终筛选出来自环洞庭湖区域拥有最佳小龙虾品质的合作伙伴。野生小龙虾时代就已经证明,这一带是最适合小龙虾生长繁殖的地区,近年来小龙虾的养殖很快就超过了江苏洪泽湖一带。大师为您把关,再也不用担心小龙虾的鲜活、肥美和食品安全啦!
每只精挑细选
王宝和小龙虾供应量每天多斤
选用无污染清水小龙虾
个头大,肉质好,健康营养,安全放心
构建出自助餐台上小龙虾色香味的
高水准!
看看新闻网曾通过“舌尖上的安全”节目直播了黄浦区市场监管局对王宝和的监督检查全过程,王宝和为了让你吃得放心也是操碎了心!
直播节目镜头从检查小龙虾原料是否新鲜开始,走进粗加工区和后厨,经规范清洗、层层筛选,小龙虾终于沥干准备下锅的时刻来之不易!
1.镇店之宝,冰镇小龙虾
这里的冰镇小龙虾个头大!
不得不承认真的是冰清玉洁
经过大厨们一道道秘制工序……
小龙虾被放至冰块上出盘时
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