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安徽水阳人不差钱!如(鸭掌厂附近清洗管网管道)
天下网商记者 徐艺婷
网络上有一句流行语,“今天你对我爱搭不理,明天我让你高攀不起”。这话放在食物身上,也是异常贴切。
一款集结了鸭脚、鸭心、鸭肠这些昔日被嫌弃的 “下脚料”的食物,如今备受追捧。
这款食物名叫“鸭脚包”。打开淘宝,搜索“鸭脚包”,跳入眼帘的前十家店铺中,百分之百来自安徽,百分之九十来自安徽的水阳镇。
说起水阳镇,人们会先啧啧两声,而后重重地吐出两个字:“有钱!”
的确,水阳人不差钱,至少改革开放以后是这样。
关于此,很多迹象都能表明。有些是具象的,譬如成片的田垄和层叠的农居。有些是抽象的,譬如每年的中国综合实力千强镇名单,水阳镇总在其间。
水阳农居
如今的水阳镇,靠着“鸭脚包”,又向前迈了一大步。
淘宝店、天猫店的依次兴起,让水阳人致富道路更为宽广的同时,也让这款一度小众的食物,在中国的美食版图与吃货地图上,插下了一面鲜明的旗帜。
一户典型的水阳人家 岁的水阳村民孙小花,家里有着明确的分工。
她在不远处的厂子里包“鸭脚包”;丈夫曾跑船只运输,如今养起了螃蟹;儿子继承父亲的衣钵,跑起了水运;媳妇照顾孩子,也兼顾着家中田地。这是一户典型的水阳式家庭。镇子的致富密码,就藏在每位家人的身上。
先是儿子的水运事业。
水阳水运的起势,早至三国。改革开放之初,其以木质船队为主。至年代,水泥船兴起,造船业逐渐规模化。
水阳男儿日夜不停,挨江造船。又掌着船只载沙运石,顺江而下,也逆江而上,通达四方。汗水和进江河里,累起了第一桶金,也解决了一家的温饱。
后是丈夫的养蟹事业。
水阳养蟹起于年,《渔业法》出台后。村民每人承包水塘养鱼,不久又尝试鱼蟹混养,不少人一年便盖起了新楼房。
当陆路交通极大发展、水运式微之时,养蟹接棒发力。
如今,这里年产幼蟹亿只,成为名副其实的“中国幼蟹第一镇”。
而孙小花的鸭脚包事业,是近来的事儿。所谓鸭脚包,是在鸭掌里按上鸭心,再以
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