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龙利龙利鱼的做法(龙利鱼清洗方法)
之前有妈妈留言说想吃的菜，给我们来了句相声里面的报菜名——虽然今天没有蒸羊羔、蒸熊掌、烧大鹅......但是也能把大家看饿了。
宝宝餐：龙利鱼山药羹▼大人餐：西红柿酱汁龙利鱼▼大家一听到鱼可能就犯愁了：鱼刺不知道怎么处理，不去除的话，宝宝吃了会有危险。
这时候我们就建议大家用鱼刺少、好处理的鳕鱼、三文鱼、龙利鱼等，都非常适合娃吃。而且鱼肉比猪肉、牛肉都要嫩，宝宝吃起来更容易。
当然，如果家里没有或很难买到的话，也可以用常吃的鱼做哦。这次我们用的是龙利鱼，它只有一根主骨和大刺，没有小刺，处理起来非常方便，口感爽嫩，营养丰富，宝宝吃起来无负担。腥味小，娃更容易接受哦。
还含有丰富的蛋白质和DHA，对身体和大脑发育都非常有益。宝宝的胃口很小，基本上大人吃的食材分出一点来给娃吃就够了。平时买一两条鱼回家，就给自己做点好吃的吧~
饿了的宝妈可以拉到后面看妈妈餐哟。宝宝餐：龙利鱼山药羹菜名：龙利鱼山药羹
月龄：9月+
食材：龙利鱼g、山药g、鸡蛋1个
辅料：葱少许、姜少许（还可以用柠檬汁去腥）、生粉适量、枸杞3粒（可不放）、橄榄油适量
工具：普通锅、料理棒1.食材准备：2.将龙利鱼洗净，切成丁状备用；
龙利鱼富含蛋白质和不饱和脂肪酸，营养价值非常高，而且鱼肉煮得久也不会变老，腥味很小，是很受大家喜欢的优质海鱼。3.加入适量生粉，放置一会儿；4.将山药洗净去皮，切成块状备用；
在处理山药的时候，大多数人都会感到双手非常痒，严重的甚至会出现红肿、刺痛的症状。
这是山药中所含的皂角素和黏液里的植物碱造成的，所以在处理山药的时候，不妨带个手套，或在手上套个保鲜袋，然后再削皮。如果手上很痒，也可以擦点醋，加快溶解皂角素和植物碱。5.将切好的山药放入料理杯中，打成泥浆状备用；6.将枸杞、葱、姜清洗干净，并把葱和姜切成碎末备用；7.打好一个鸡蛋备用；8.锅中刷上一层薄薄的橄榄油，放入少许葱姜
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