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门口的厨房” 3、多开一家是社区餐饮的好出路吗?第 1 期 文字 |田国蓄水沟废水清理
人均雅非、东来顺在坪小区开了一家小饭馆。近期,社区餐饮成为业内人士讨论的焦点清理粪坑渠
。范建军发现,不久前,老字号铜锅涮锅品牌东来顺在北京开了一家社区小店,很有意思。 1、平小店,为乡邻们提供一日三餐。据了解,这家餐厅是从原来的东来顺餐厅裁剪出来的。 “东来顺邻里店”门上写得清清楚楚,下面还有一行小字,“包子、肉馅饼、羊汤、熟食、火锅料”,真是胆大包天。门下两个通透的大玻璃窗上还有四种主打产品的图片,都是接地气的老北京小吃。店面位置一目了然,就是邻居家的一日三餐。面积真的很小,大约100平米,只有三张桌子和一张供堂食顾客使用的“L”型长桌。 2、“生鲜+冻品+新零售”三管齐下 店内设有开放式厨房,顾客进店就能看到店员清档操作的过程。包子、肉馅饼、羊肉汤等,现做现做现卖,清新的空气和烟花扑面而来; ▲师傅们在做馒头。另一个是零售产品区。靠墙的货架上摆满了牛肉丝和各种口味(西红柿、辣椒、蘑菇等)、牛肉罐头、羊蝎子,还有烤炉、铜锅、涮涮锅专用水等;还有一个冷冻产品区,两个大冰柜里放满了很多不同种类的食物。羊肉卷、羊肉串、羊肉馄饨等火锅烧烤食材,以及烤牛肉、红烧牛筋、肚肉等多种预制菜品。 ▲多功能社区店虽然不大,但商品品类非常丰富,可以满足顾客堂食、外带、外卖的多样化需求。 3、人均人民币,顾客评价一般 大众点评显示,东来顺解放铺的人均单价为人民币。与其他卖同类产品的品牌相比,如庆丰包子店~人均,瑶记炒肝店~人均,护国寺小吃店人均,东来顺街店的客源量还是挺高的,但也算是中规中矩了。 ▲部分产品定价 目前,东来顺只开了这么一家小社区店,显然还处于试水阶段。从客户评价来看,大部分都是正面和正面的。 "离地铁很近,位置也很好找",北京畅心资讯网常见普遍的北京清洗排水管道附近同城人均36,百年火锅开(姚记肚包肉抽化粪池怎么收费的)?就是以上全部内容了,客户不用动手只要让公司对整体规划全部步骤。全过程都与客户及时沟通核对情况。不论大家选择哪种北京清洗排水管道附近同城人均36,百年火锅开(姚记肚包肉抽化粪池怎么收费的)方式都是希望搬迁能够顺顺利利,所以挑选适合自己的才是的。