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齐鲁晚报·齐鲁壹点记者孙茂寅
7月日晚，迟来了几个月的央视3·晚会播出，在节目中曝光了“汉堡王”门店存在的偷工减料和使用过期食材等问题。对此，泰安市市场监管局立即行动，下发《关于对汉堡王等各类西式快餐经营单位开展专项检查的紧急通知》。
7月日，泰安市市场监管局党组成员、副局长杨树国带队，组织相关执法人员联合泰山区市场监管局对各类西式快餐经营单位进行突击执法检查和现场约谈。
上午点，齐鲁晚报·齐鲁壹点记者跟随执法人员先后来到肯德基、华莱士等西式快餐门店。在突击检查的过程中，执法人员重点查验了门店的原料采购、贮存、标识标签、设施设备和工具管理、清洗消毒、加工制作过程控制等情况。对现场发现的操作间物品摆放杂乱、清洗消毒记录不完善等问题，市场监管局责令门店立即整改。
“希望多一些这样的检查，能促使餐饮企业加强食品卫生的管理，也让我们这些顾客吃得更安心。”正在店内购餐的一位年轻顾客说。
据悉，泰安市目前没有“汉堡王”门店。有肯德基、麦当劳、华莱士、德克士等西式快餐连锁企业数量约家。
市场监管局表示，将结合实际，举一反三，通过风险隐患排查、拉网式检查和提醒式约谈等手段，回应群众关切，切实保障人民群众的食品安全和身体健康。
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