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“阳了”要忌嘴,提醒(全鸡厂附近清洗排水管道)
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疫情开放后,身边的亲朋好友接二连三的中招,个个是“阳”居家休养,这个时候“吃啥好得快?”“如何快速恢复?”成了重中之重。专家提醒:“阳了”之后最首要的是要懂得忌嘴,少吃辛辣油腻的“发物”,多吃这4样,提高免疫、补足营养,助力早日康复。
一、多吃蛋奶(补蛋白、好吸收)推荐做法:【虾仁鸡蛋脑】1.鲜虾仁片克,剔除虾线后清洗干净;4个鸡蛋打入碗中,加入食盐2克、鸡粉1克,倒入蛋液2倍的凉开水搅拌均匀;胡萝卜、黄瓜都切碎丁,再准备适量的玉米粒备用。2.然后用密漏筛出蛋液中的起泡和没有打散的蛋清,淋在深盘里面,封上保鲜膜上锅蒸8分钟。3.起锅烧水,放入黄瓜丁、胡萝卜、玉米粒汆煮1分钟,然后放入虾仁,把虾仁煮至变红捞出控水。4.锅内烧油,放入所有的配料,淋点料酒、大火翻炒去除腥味,加入两勺水、放入食盐、白糖、鸡粉、鸡汁,烧开以后勾点水滴阿芬把汁收浓,然后起锅,浇在蒸好的蛋羹上面,就能享用了,清香有营养。二、多吃青菜(补维生素、膳食纤维)推荐做法:【香菇小油菜】1.香菇洗净、去根,一切四瓣;小油菜去根后打散、洗净泥沙;再切点葱花、姜末、红椒粒配色。2.锅里烧油,放入葱姜爆香,倒入小油菜快速翻炒几下,加入食盐1克入味,大约炒1分钟,小油菜断生以后夹出摆盘。3.锅内再烧油,放入葱花炒香,加入蚝油提鲜,食盐2克,鸡粉1克,白糖2克,生抽3克,用一点清水化开,汤汁烧开以后放入香菇,中火翻炒给香菇入味。4.再勾入一点水淀粉让调料和食材更好的融合,淋入明油提亮增香,翻匀后起锅,盛放在盘中美味即成。三、多吃鸡、鱼(增强体质、提高免疫)推荐做法:【清蒸仔鸡】1.准备半只三黄鸡,去除淋巴和气管,剁掉鸡屁股和鸡脚趾后清洗干净;水发竹笋克,斜刀切成片;小葱切成段,生姜切成丝和花椒一起。2.把配料倒入装有三黄鸡的盆中,加入食盐4克,料酒克去腥,把料汁均匀的涂抹在鸡身上,腌制3
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