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普洱茶仓储环境(普洱茶干仓存放)
普洱茶被称为“能喝的古董”，越陈越香是普洱茶独特的魅力所在，不仅仅好喝，还可在岁月的沉淀中不断升值。因此，“仓储”成为了每一个普洱老茶客关心的课题。那什么是普洱茶的“仓”？ 不得不说，理解普洱茶的仓储，是认识普洱茶绕不开的一环。面对“仓”的延伸：例如南仓/北仓、干仓/湿仓等术语，很多茶友都一头雾水，本期文章，将教大家认识各种“仓”，以及在家存茶的注意事项，各位茶友可要认真听讲哦~南仓VS北仓作为后发酵茶，仓储，赋予普洱茶二次生命。普洱茶在原料等同的条件下，不同的仓储将带来完全不同的口感滋味。从目前的主流观点来看，仓储主要分为南方仓和北方仓。南方仓 南方仓成名已久，得益于普洱茶最大的集散地、消费地广东

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省，广东亦是南方仓最具代表性的仓储地，它既有港仓模式可以参照，又有便利发达的交通和成熟的城市配套提供硬件支持。一般来说，南方天气闷热潮湿，特别是夏季，常年温度是在-度，湿度大于%，所以南方仓都具有湿热特点。在这样的自然条件下，普洱茶的微生物活性更高，普洱茶氧化速度较快，同时配合

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一定的湿热作用，生茶的汤色比较容易转红，熟茶的口感比较容易出现“滑”，陈茶的香气不论生熟，多出现樟香、枣香等。一饼普洱茶在广东存放两年的转化，可能就相当于北京三到五年的转化期。除了老生常谈的广东仓，香港、台湾、马来西亚、还有云南的干仓等，均被列为南方仓，可谓“仓多势众”，在普洱茶仓储界占据着不可撼动的地位。北方仓 而在北方，主要指秦岭黄河以北地区，从清朝以来就有品饮普洱茶的历史，普洱茶

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声名大燥的发展历其实是起源于北方普洱贡茶，只是后来因为国家战乱的变动，到了民国和解放时期才逐渐集中到了南方

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。北方仓存储的普洱茶特点就是香气好，但转化慢，口感变化较小，品饮的周期会更长，上了一定年份的老茶香高富于变化，大有一种“慢工出细活”的意思，虽然北方仓起步较晚，但却已收获不少“忠实仓粉”。干仓VS湿仓说到干仓茶 　　

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