又见西施的宴（草塔大
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不知不觉地，便又貌似能见到秋的那头一片叶子了，虽说热浪仍一阵阵地神气得紧，跟老虎尾巴似的，不过，静下心来慢慢儿走，台风后的阳光还是温柔了许多。同山、唐仁、边村、一圈下来，末站还是海鲜宫的西施宴，跟上次一样，只是这回的是2.0版本了。摆设更为讲究，菜名呢，也愈加有故事了。
都说一桌菜常是一个地方的一道风景，有时，许多人去个地儿的理由就是一道菜， 有一回，我们去苏州木渎的石家菜馆，奔的就是一道“鲃肺汤”，所以，它时不时地又会成为一种地方文化的标志。只是偶尔做菜的会迷惑：它的那道风景又该姓什么？
（网络图片）
一
据说，西施姓施，原名叫施夷光，因美得惊人，且住在村西，故曰“西施”，以此类推，“东施” 当然也就住在村的东边了。
那西施的宴该姓什么呢？“西”？还是“施”呢？我觉得都不是，它该姓 “西施”。因为这桌菜讲的故事既不是施姓的，也不发生在村西，而是西施一生的经历：
羞花闭月(田园炒时蔬)、沉鱼落雁(虫草花鸽子)、西施浣纱(西施豆腐羹)、 佳人思乡(石锅香米饭) 、荷塘三宝(莲子小炒皇)、吴越争霸 (五谷大丰收)、卧薪尝胆(虾仁 炒苦瓜)、铁甲围吴(干菜煮河虾)、泛舟五湖(石斑鱼刺身)、游凤归隐(岭北盐炯鸡)等等。
菜名带故事，这不稀奇，像
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“龙井虾仁”、“宫保鸡丁”等，背后都有一个可以玩味的故事，或者乾隆，或者丁宝桢，不过，这么多菜名聚一块儿讲一个村姑的故事，这倒是不多见。估计吃完这一桌，稍稍读过点中国史的人，都可凭记忆大致拼贴出一幅当年吴越战争的画卷来。加上一只只晶莹玲珑的摆盘，使得那风景变得愈加精致而浪漫。就像“泛舟五湖”里的石斑鱼刺身，便是装在一个塑有“海的女儿”雕像的大餐盘里。望着那尊
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金发半裸的神女雕像，哥们儿都调侃“西施漂洋出海了”。
二
相比起来，诸暨也是个挺有的吃的地儿，不光蒸三鲜、篰头汤、 干菜扣肉和西施豆腐们个性十足，蜚声里外，
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而且，同山烧、草塔羊肉、安华牛汤
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