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菜籽油清洗办法(菜籽油干净吗)
“省吃俭用”一直是中华民族的传统美德,但若是这一美德贯彻过头了,却可能威胁身体健康,快来看看以下这几个习惯您有没有~
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“省”出来的祸
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买菜捡便宜:营养流失多
晚上超市经常会有打折蔬菜水果出售,而不少老一辈为了省钱,会特意选择那个时间点购物。
但相较而言,新鲜的果蔬中含有的维生素C、类黄酮等营养成分较高;若把绿菜花、萝卜之类十字花科蔬菜切碎之后,这些抗氧化成分会流失,还可能会产生一些对健康不利的物质。
因此,买菜、肉都要挑新鲜的,切好、搭配好的半成品食材最好少买。
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剩菜不舍扔:肠胃受累
面对晚上吃不完的饭菜,有些人总喜欢放进冰箱,第二天,甚至第三天还在继续吃。
冰箱不是保险箱,冰箱里的细菌数量随着使用时间的延长,可能会成百上千倍地增长,对于肠胃功能较弱的人群,很容易导致急性肠胃炎,出现上吐下泻等症状。
建议:绿叶菜、凉拌菜一定不能过夜;其它菜肴在冰箱存放的时间不要超过小时,而且一定要高温加热后食用。
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去掉发霉部分继续吃:肝损伤
水果放久了会腐烂,而很多人都会把烂的切掉继续食用。
其实,我们看到的发霉部分,是霉菌菌丝完全发展成型的部分,但在那附近,还有很多不成型的、肉眼看不见的霉菌;而且有些霉菌,如存在于水果中的展青霉素,还是高温加热杀不死的,食用后还可能导致肝中毒。
不仅是腐烂的水果,霉变的花生、瓜子等坚果;长斑的鸡蛋、发芽的土豆等都是变质的,易引发中毒,为了安全起见,还是尽早扔掉为好。
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“俭”出来的危险
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看电视不开灯:眼疾隐患
晚上关着灯看电视,也是不少人的习惯,有人是为了省电费,有人是觉得昏暗的环境更易入睡。
然而,亮的屏幕与昏暗的环境,二者反差大,会增加眼睛的疲劳程度,长期如此甚至引发青光眼。
但也并不是说晚上房间的灯越亮越好,过亮的光线会让视频图像的对比度和灰度等级下降,图像变得层次不清,也容易造成视觉疲劳;还会抑制黑色素分泌,影响睡眠。
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