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肥肠怎样清洗才干净(熟的肥肠怎么清洗)
【牧云黑真猪-慢养天 生态黑猪肉新领袖】
猪小肠，味道独特，带有纯纯的肉香[可爱]
猪小肠能补气益气、调理肠胃、开胃消食、清除人体内的热气，有降火的功效[鼓掌]
所以平时喜欢吃猪小肠的人还是比较多的。不过要想吃上一口软弹鲜香的猪小肠，生态黑猪肉绝对是不二的选择[机智]
我们牧云黑真猪饲养的乌金猪，从水分含量看，生态黑猪肉水分含量低[ok]，猪小肠不掺水不含杂质。
从风味看，黑猪小肠有弹性有粘性，口感劲道鲜嫩爽滑，肉味醇香回味悠长[鼓掌]而圈养白猪肉质松垮水分含量高，小肠弹性差口感不劲道[衰]，常伴有明显异腥味，食用后甚至感觉不舒适[雾霾]
不过猪小肠虽然好吃，但是要怎么洗才能干净去味呢？只需三步！[惊喜][心]用筷子夹住小肠的一头，翻过来即可。用剪刀剪去小肠多余的油脂
?[心]接着在盆中放入面粉和菜籽油，用手使劲地把附着在小肠上面的粘液抓掉
?[心]小肠清洗干净后，冷水下锅放入白酒煮至表面变硬即可煮好的小肠口感十分有嚼劲，可以用来做腊肠[惊喜]，也可以用来下饭、下酒，香辣、麻辣[惊喜]、酸汤、红烧[惊喜]之类的美食更加适合。在看的友友们点赞、评论、转发，一键三连，多多益善哦~[心][心]
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