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罗丽江：新思路传承老（鲁菜店附近清洗化学管道）
中国网5月日讯非遗中积淀的文化内涵是产业发展的潜力所在，做好文化加法，非遗保护和产业发展将迎来双赢。云南省非物质文化遗产菜籽油古法压榨技艺代表性传承人、罗平县香逸油脂种植专业合作社董事长、罗平金丰油脂有限公司董事长罗丽江，用好“非遗＋扶贫”“非遗＋旅游”“非遗＋科技”“非遗＋市场”“非遗＋市场”“非遗＋品牌”“非遗＋美食”非遗传承与保护的创新法宝，带来“1＋1＞2”效果，托起依鲁菜籽油绿色产品新天地。
“非遗＋旅游”。非遗是以非物质形态存在、以人为本、与群众生活密切相关、世代相承的传统活态文化遗产，非遗与旅游具有天然的联系。传统手工体验旅游正在兴起，让非遗产品不仅成为人们眼中看得见的风景，更是带得走的情怀。产品越接地气，市场越会做大，企业也将不断加入，人们对非遗就有更多的共鸣。在当下文化和旅游融合的政策与市场环境下，两者可以融合成兼具娱乐与购物的一种生产与生活形态，这是一种自然资源的搭配，更是一种市场产品的绝配。推动“非遗＋旅游，需要有效激活内在潜能，因为非遗具有融合的可燃性。非遗与旅游的融合不仅增强了游客的文化体验，同时也为非遗“活”起来开辟了新路径。旅游与非遗共融发展，既能把数量巨大的文化资源的存量激活，丰富旅游供给，又能使中华五千多年的优秀传统文化得到传承与发展。罗丽江以非遗文化遗产作为重要的旅游资源，开展体验旅游，促进非遗文化经济价值的转化，并以旅游这一方式，带动非遗保护、传承，依托非遗文化资源，开发旅游经济，促进非遗文化传承和产业链升级，吸引了大批的参观者前来观看依鲁古法榨油技艺，让更多的人了解到了罗平丰厚的文化底蕴。罗丽江传承菜籽油古法压榨技艺 “细挑选，慢研磨；秘法炒，留纯香；木榨技，见精细；取初榨，得上品；正宗味，真地道；依古法，妙储藏”精髓，沿用古法榨油“清洗、晾晒、炒籽、研磨、蒸粉、包饼、压榨、沉淀、水花”工序开发依鲁牌菜籽油。依鲁古法木榨菜籽油生产
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