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再见,芳村陆居路!再(鸡煲附近清洗下水道)
走进芳村站B1口的这条小巷
傍晚陆续飘起了炒栗子、摊鸡蛋饼、煮牛杂的香气
冷风一吹,惹得无数路人停驻:
“老细,唔该,俾一碗试下”陆居路,可是芳村人的回忆
广州人印象中的吃货一条街啊陆居路,不变的美食回忆
阿姨臭豆腐
从下午5点开到凌晨
有时还会更晚点
但也不是每次都能幸运遇上这摊子是两夫妇经营的
豆腐炸得香脆可口
臭味不太浓郁
是经过改良版的“广东味臭豆腐”5元一份,黑黄双杀
炸豆腐卜卜脆
跟着辣椒酱、酸萝卜、辣汤汁一起吃
爆汁烫香,一份往往吃不够特别是上面的香菜和葱
吸收了味道浓郁的汤汁
蘸着一起吃,美连姐牛杂
豆腐档对面有对夫妻档
那是经营多年的连姐牛杂卤水汤汁里
除了牛杂还有各种麻辣烫食材
随点随煮牛杂一串两元
牛肚、牛筋、牛膀是必点挚爱
撒点白胡椒,蘸点辣椒酱
吃得舒服等巷子口左拐,就看见了陆居路主体
这条芳村市民口中“最好吃的街”
绿树浓荫,时不时能看见两三来往行人
但街边商铺
多数挂上“清仓、大甩卖”的口号
多了几分消寂和无奈阿婆牛杂
有缘有分
才能见到阿婆一面啊因为如今阿婆
已经把摊子交给了儿媳妇玉姐打理
阿婆在一旁指点着Via:肥嘉ck
那位婆婆说
不希望做牛杂的手艺失传
才一直坚持凌晨开始制作
将处理干净的牛杂熬煮翻滚直至入味
让本是边角碎料的内脏在独特的汤底酱汁中
成为了最Top的美食甜园甜品
甜园甜品的糖水
可是附近人的热爱啊
不管是暖热奶糊还是消暑菠萝冰
这里的糖水就跟它的名字一样
甜得恰到好处年过去
芳村人已戒不掉这家的甜9元一碗的凤凰炒奶糊
把半熟蛋黄戳破后搅拌均匀
尝一口奶味香浓
蛋香淡淡地溢出口招牌姜撞奶、双皮奶
8-9元一份,嗯,确认过味道
是正宗的水牛奶香味
入口顺滑,简直一流铭泰煲仔饭
入夜后的铭泰
不排队吃不上煲仔饭这做的是最传统的老广瓦煲煲仔饭
元到元一份,便宜味美
真正做到了“抵食夹大件”双拼也只加1元
鱼腩、排骨、
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