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哈尔滨：关了两个月的（鸭舌厂附近清洗高空管道）
突如其来的新冠肺炎疫情，打乱了年的开局，也打乱了王娟的计划，原定只有4、5天的春节假期被延长了两个月。 随着疫情形势不断向好，餐饮企业也逐步复工，日哈尔滨终于迎来了恢复堂食后的第一天，而这也让王娟看到了希望，“店开了，就有盼头了！”
(餐厅为复工准备的防护用品)
起灶架锅，当一大把竹签串着牛肉、鱼丸、毛肚和各类蔬菜一股脑儿戳进滚沸的红汤里，锅中热气腾腾冒着气泡，仿佛也让因疫情而按下暂停键近两个月的老板很忙串串香，充满了人气和烟火气。记者看到，在进店前有专人为进入店内的食客测量体温，还要求所有人必须佩戴口罩并进行扫码登记才能进店就餐。进店后，店员还会引导错位就餐，保证1.5米以上的安全就餐距离，还会对桌面等进行定时消毒。正在店内就餐的市民谷女士告诉记者，疫情期间她一直和父母宅在家里，虽然家里每天三餐也基本不重样，但口感麻辣鲜香的串串香却是家里怎么尝试也做不出的美食。在看到开放堂食的新闻后，就立刻约上朋友一起来搓一顿。当记者问到，对于这家店的防疫措施有什么评价时，她回答道：“挺到位的，从进门就很严格，需要佩戴口罩、测量体温、扫码，这样其实是对所有来这吃饭的顾客负责。”
“顾客还都处于心里观望期，虽然开放堂食以后和以前还有很大差距，但至少也让我看到了希望，有了盼头，除了开放堂食，我们还在入驻了外卖软件，弥补疫情带来的损失，相信一定会慢慢好起来。”看到店里为数不多的顾客，作为老板很忙串串香总经理的王娟并不吃惊。王娟告诉记者，她的几家店都分布在哈尔滨的繁华街区，其中凯德店内共有桌，以前每到饭点，经常有顾客排位等候，最多时一天能接待多桌客人。而现在，她规定店内在作好防疫工作的前提下，最多只能同时容纳桌、多位客人堂食，这样也方便顾客在舒适的环境中进餐，如果等位顾客超出流量限制，就要“忍痛劝离”。和以往不同，王娟如今到店的第一件事也不再是检查餐厅的各项准备工作，
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