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亚洲大最好酒吧前（酒吧附近清洗泥浆管道）
三高Sir的美食萍踪三高Sir
本业为竹科人，非专职部落客，过往于台湾北中南栖身..前阵子看到年亚洲大最好酒吧的排名，INDULGE Bistro获得了第5，而上个月颁布的天下大酒吧里也拿到了第名，因为INDULGE本来就放我口袋里，看了排名就让人更想来一探毕竟，是以立马提早订了位与同伙续摊小酌。INDULGE在忠孝中兴站附近的室庐区内，1F的气氛有点像是附设了酒吧的餐厅，能够或者光阴晚了，灯光调得非常惨淡(很难摄影)，假如下楼至B1F会感遭到加倍沉稳的风格，总之楼下的气氛也相称好，而外场的气质与辞吐水准还不错，从入坐开端就蛮抓紧惬意的。● 《ETtoday新闻云》提示您：饮酒不开车，开车不饮酒。
INDULGE有酒单，不只是异样平常参考性质的酒单，有很多款特点调酒，很难决定阿！餐食也蛮有意思，以台湾五个地区(东西南北中)分娩的相干食材作为摒挡主轴，此次点了辛味马告骰子牛排(元)、慢炖什鸭佐葱油及水波蛋(元)、香烤芦笋佐蟹肉及乌鱼子(元)，骰子牛排是实吃的一道，熟度与浓烈感都不错，加下马告的辛香、很开胃，慢炖什鸭用的是切块鸭胗，炖得较软、调味朴素，拌入水波蛋能中和掉禽味，顺口很多，烤芦笋搭配的蟹肉丝甜美，撒上咸香的乌鱼子碎，几样摒挡还蛮ok的。我点的是side car(元)，同伙点了水火关子岭(元)，side car放了一颗坚持冰冷而不容易融的冰块，基酒用的是人头马特级干邑，饮用时有相称柔和的感想、没有一丝辛辣，在柑桔的酸甜香气往后赓续显现醇厚酒香。水火关子岭则更有惊艳感，条理非常丰硕，上桌时焚烧表示出关子岭的水火同源，下层像是奶泡般的浮沫其实是豆腐(代表泥浆温泉)，以是抿下时会先带出一股豆香，因为这杯除vodka外还包括了清酒与岩盐，以是隐约显露出酿造米酒的甜、轻轻的咸意、与vodka较激烈的蒸馏酒味互相融合，底部的花果
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