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台湾有'美食天堂'的美誉,这里的小吃熔荷兰、葡萄牙、日本、闽粤乃至大陆数十个省份及原住民美食精华于一炉,创造出享誉全球的特色美食,并以极具亲和力的街边小店和夜市形式出现,每年都吸引全世界数千万人造访台湾,只为一饱口福,尽情饕餮。去台湾,吃是头等大事,真正的美食在民间,所有用心都花在制造食物本身的匠人精神代代传承。收下这份美食地图,在台湾来一场舌尖上的旅行。吃在台北
台北富霸王猪脚饭名字相当霸气的老店富霸王猪脚极品,名气更是不小。以卤猪脚闻名,进门口看那锅老卤汁就知道精华全在里面,猪脚入口软Q,嫩滑非常。一口下去就欲罢不能。霸王腿扣,腿节总因生意太好而脱销。此外,还大爱这家的卤肉饭,用猪脚卤汁代替了一般的五花肉卤汁,用碎腿肉取代了肉燥,胶质满溢,很完美的创意。餐厅有别与一般小店,干净整洁,难怪很多人把这家作为最心仪的餐馆。
Tips:一定要早点去吃,因为下午五点多便当就会卖光。根据当地人的热心提醒,猪脚要抢在开店的第一时间才能吃到。
特色推荐:猪脚,卤肉饭,卤蛋,卤豆腐,腿库饭
人均:RMB营业时间:周一-周六:-:;周日休息
地址:台北市中山区南京东路2段巷号(近捷运松江南京站)
台北金春发牛肉店台北有间牛肉面店,名叫“金春发牛肉店”,创于一八九七年,已一百一十五年历史,非常难得。它只卖清炖牛肉面,因为台湾大部分都是红烧牛肉面,好多料啊、那个颜色啊看起来也很鲜。但是这家它是清炖的,里面加了一点点中药吧,味道很清淡但是很有滋味。吃过一次以后就,啊!再也放不下了。其实它名气是很大的,获过很多奖。上等食材,只需轻度烹饪,最大限度发挥食材新鲜和优质,喝完清甜的汤底直呼过瘾。
人均:RMB
特色推荐:牛杂汤、清汤牛肉面、咖喱牛肉炒面、牛舌
营业时间::-:
地址:台北大同区承德路三段号
台北老王记桃源街牛肉面台湾大多是红烧牛肉面
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